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何弦等人基本上复原了浇头的味道,但始终无法理解老杨小面的“如沐春风之感”究竟是什么样的味道。最后,在朱宇坤的提示下,他们发现问题不在浇头上,而是在于面团中的蒲菜汁。众人赶忙去市场买蒲菜,却发现蒲菜已经卖光了。
同时,老杨误以为小五被彭千禄贿赂,将她赶出了面馆。何弦不经意间掉进荷花池,意外发现了蒲菜。上官进行了提纯,用蒲菜汁和面团,成功制作出了正宗的“如沐春风小面”。老杨感叹这真是青出于蓝而胜于蓝。大家信心十足,对于明天与彭千禄的小面比赛,充满了信心。何弦告诉朱宇坤和老杨,老杨车祸的事实确实不是彭千禄干的,而是老杨自己不小心所造成的意外。
他之前的怀疑都是因为疑心太重。小五也没有背叛老杨,钱是她自己攒下来给老杨买药的,老杨后悔不已。到了比赛的日子,彭千禄摒弃了商人的形象,变身为白衣大师,用手艺制作出了细如发丝的清汤龙须面,轻而易举地击败了何弦等人的浇头面。这让四个年轻人都受到了一定程度的震撼。
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